INFORMATIVA COMPLETA PRIVACY IN CONFORMITA’ AL REGOLAMENTO GENERALE EUROPEO 679/16 ( GDPR ).

1. Identità e dati di contatto del titolare del trattamento

La presente informativa disciplina il trattamento dei dati personali effettuato mediante la nostra società all’interno del presente sito web, in conformità alle vigenti norme in tema di protezione dei dati, ivi incluso, in particolare, il Regolamento UE 2016/679 (di seguito “GDPR”)

Il trattamento è effettuato da:

SANDRI ALIMENTARE snc di Sandri Gianluca & C., Sede: Via Gorizia, 119 – 47032 Bertinoro (FC), P.IVA: 00373460401,  Tel: 0543 449131, Mail: info@sandritrippa.it ( di seguito denominata “il Titolare” o la “Società” ) .

2. Modalità del trattamento

Il sito web potrebbe trattare i suoi dati personali mediante i seguenti strumenti e secondo le modalità ivi descritte.

Cookie tecnici, statistici e variabili ambientali

• Cookie di navigazione, funzionali, di sessione: questi cookie permettono al sito di funzionare correttamente. L’uso di cookie di sessione (che non sono memorizzati in modo persistente sul dispositivo dell’interessato e sono automaticamente cancellati con la chiusura del browser) è strettamente limitato alla trasmissione di identificativi delle singole sessioni, al fine di consentire l’utilizzo sicuro ed efficiente del sito. Si tratta, in larga parte, dei cookie propri della piattaforma denominata “Wordpress” (wordpress.org), utilizzata al fine della realizzazione e del mantenimento del sito. 
• Cookie statistici: Il sito utilizza cookie statistici realizzati direttamente dal titolare del trattamento, quale prima parte, o forniti da terze parti. In quest’ultimo caso sono stati adottati strumenti idonei a ridurne il potere identificativo, anche mediante il mascheramento di porzioni significative degli indirizzi IP così trattati. L’impiego di tali cookie statistici di terze parti, inoltre, è stato subordinato a vincoli contrattuali che impegnano la terza parte ad utilizzarli esclusivamente per la fornitura del servizio, a conservarli separatamente e a non “arricchirli” o a non “incrociarli” con altre informazioni di cui esse dispongano. Per quanto concerne specificatamente i cookie di Google Analytics, le informazioni ricavabili da tali cookie verranno trasmesse dal browser dell’interessato a Google Inc., con sede a 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, Stati Uniti, e depositate presso i server della società stessa. Le norme sulla privacy di Google, ivi inclusa l’informativa privacy relativa al servizio di Google Analitycs che invitiamo a leggere, sono disponibili a partire dal seguente indirizzo: http://www.google.com/intl/it/privacy/privacy-policy.html 
• Dati di navigazione e variabili ambientali: I sistemi informatici e le procedure preposte al funzionamento corretto del sito acquisiscono automaticamente, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali relativi alla navigazione, ivi incluse variabili ambientali. In questa categoria di dati rientrano, a titolo esemplificativo: 
• Gli indirizzi IP dei computer utilizzati dagli utenti che fruiscono del servizio; 
• Il numero di accessi; 
• Le pagine visualizzate; 
• La data e l’orario in cui è avvenuto l’accesso; 
• Il tipo di browser di navigazione; 
• Il sistema operativo utilizzato. 

Come eliminare e disattivare i cookie

È possibile configurare il proprio browser al fine di evitare che lo stesso tratti cookies, ovvero utilizzare specifiche funzioni dello stesso volte ad evitarne l’ installazione.

Informativa per Eliminare/disattivare i cookie con Firefox: http://support.mozilla.com/it/kb/Eliminare%20i%20cookie

Informativa per Eliminare/disattivare i cookie con Edge: https://support.microsoft.com/it-it/help/4027947/windows-delete-cookies

Informativa per Eliminare/disattivare i cookie con Chrome: http://support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=it&answer=95647

Dati forniti volontariamente dall’interessato

I dati facoltativamente e liberamente la lei forniti mediante l’invio di posta elettronica agli indirizzi presenti sul sito, ovvero mediante form di contatto, potranno essere acquisiti per le finalità di volta in volta indicate. In particolare, oltre all’indirizzo email necessario per rispondere al mittente, saranno trattati eventuali altri dati personali contenuti nella relativa comunicazione. Tali dati così raccolti saranno conservati e trattati esclusivamente per finalità di conservazione della corrispondenza e non saranno utilizzati per altre finalità.

3. Finalità del trattamento e base giuridica del trattamento

In relazione ai cookie di natura tecnica di cui al punto 2 ed ai dati di navigazione, il trattamento dei dati personali è effettuato al fine di consentire la corretta fruizione del nostro sito; il relativo utilizzo è necessario per la navigazione all’interno de nostro sito web. In questo caso costituisce base giuridica del trattamento il legittimo interesse del titolare. In relazione ai dati forniti volontariamente a mezzo email o mediante form di contatto, il trattamento di dati personali effettuato consente di rispondere alle richieste degli interessati. Costituisce base giuridica del trattamento il legittimo interesse del Titolare di rispondere agli interessati.

4. Modalità di espressione del consenso

Il consenso al trattamento di dati personali non è richiesto in relazione alle finalità indicate al punto precedente.

5. Fonte da cui hanno origine i dati personali 

Saranno trattati solo i dati forniti in conformità alla presente informativa, raccolti mediante il sito web, mediante l’invio di una email da parte dell’interessato o la compilazione del modulo contatti. Non saranno trattati i dati provenienti da fonti accessibili al pubblico o collezionati tramite profilazione.

6. Destinatari ed eventuali categorie di destinatari dei dati personali

Potranno essere destinatari dei dati personali dell’interessato:

• Le società che offrono servizi della società dell’informazione, ivi incluse, in particolare, quelle che offrono servizi di hosting e di gestione delle email e del presente sito web;
• Società, partner commerciali, che effettuano servizi connessi a quelli richiesti. 

Il trasferimento di dati personali verso tali soggetti, qualora stabiliti in un Paese terzo o un’organizzazione internazionale, è effettuata in presenza di una decisione di adeguatezza della Commissione Europea, che ha verificato come il Paese terzo, il territorio o uno o più settori specifici all’interno del paese terzo, o l’organizzazione internazionale in questione garantiscono un livello di protezione adeguato dei suoi diritti. In caso di assenza di tali decisioni il Titolare – o qualora questi lo ritenga comunque opportuno – si riserva di concludere specifici separati accordi che obblighino tali soggetti ad adottare adeguate misure di sicurezza, anche organizzative, volte ad offrire garanzie appropriate in merito ai suoi diritti. Google Inc., in particolare, si è contrattualmente vincolata ad assicurare idonea tutela dei diritti dell’interessato. I dati potranno essere così trasferiti negli Stati Uniti d’America. Per ottenere una copia di tali dati o il luogo dove sono stati resi disponibili è sufficiente inviare la relativa richiesta all’indirizzo email del Titolare.

7. Periodo di conservazione dei dati personali

I dati personali trattati e conservati al fine di consentire una corretta fruizione del sito web e rispondere alle sue richieste sono trattati e conservati per un periodo non superiore 24 mesi decorrenti dalla data della singola raccolta.

8. Categorie di dati trattati

Saranno trattati dati personali. Nel caso di compilazione form contatti saranno in ogni caso trattati i seguenti dati: Nome e Cognome dell’interessato ed email.

9. Facoltatività del consenso e conseguenze del mancato consenso

In relazione ai dati personali trattati al fine di consentire una corretta fruizione del sito web mediante cookie tecnici di cui al punto 2, il trattamento di tali dati non è un obbligo di natura contrattuale, ma legittimo interesse del Titolare; senza tale trattamento, infatti, non potrebbe essere reso disponibile il sito web perfettamente funzionante.

In relazione ai dati personali trattati al fine di rispondere a specifiche richieste dell’interessato tramite compilazione del form contatti o email, il trattamento di dati personali non è un obbligo di natura contrattuale, ma legittimo interesse del Titolare; senza tale trattamento, infatti, non potrebbe essere possibile rispondere alle sue richieste di volta in volta formulate.

10. Diritti dell’interessato

10.1 Diritto di opposizione

L’interessato ha il diritto di opporsi, in qualsiasi momento per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che lo riguardano, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettere e) o f) del GDPR. Il Titolare si astiene dal trattare ulteriormente i dati personali salvo l’esistenza di motivi legittimi cogenti per procedere al trattamento che prevalgono sugli interessi, sui diritti e sulle libertà dell’interessato oppure per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.

10.2 Altri diritti

Il Titolare intende, altresì, informare l’interessato dell’esistenza dei seguenti suoi diritti:

• Diritto di accesso dell’interessato: l’interessato ha il diritto di ottenere dal Titolare la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che lo riguardano e in tal caso, di ottenere l’accesso ai dati personali e a specifiche informazioni, in conformità all’art. 15 del GDPR; 
• Diritto di rettifica: l’interessato ha il diritto di ottenere dal Titolare la rettifica dei dati personali inesatti che lo riguardano . Tenuto conto delle finalità del trattamento, l’interessato ha il diritto di ottenere l’integrazione dei dati personali incompleti, anche fornendo una dichiarazione integrativa, in conformità all’art. 16 del GDPR; 
• Diritto alla cancellazione dei dati, ivi incluso il diritto alla revoca del consenso: l’interessato ha il diritto di ottenere dal Titolare la cancellazione dei dati personali che lo riguardano e il Titolare ha l’obbligo di cancellare senza ingiustificato ritardo i dati personali, o di revocare il proprio consenso, se sussistono i motivi definiti dall’art. 17 del GDPR. Per quanto concerne il diritto alla revoca, l’interessato ha altresì il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca; 
• Diritto di limitazione di trattamento: l’interessato ha il diritto di ottenere dal Titolare la limitazione del trattamento quando ricorrono le ipotesi definite dall’art. 18 del GDPR; 
• Diritto alla portabilità dei dati: l’interessato ha il diritto di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, i dati personali che lo riguardano forniti al Titolare ed ha il diritto di trasmettere tali dati a un altro Titolare alle condizioni specificate dall’art. 20 del GDPR. 

11. Esercizio dei diritti

Le istanze di esercizio dei diritti indicati nella presente informativa, ivi inclusi, in particolare, il diritto alla cancellazione ed il diritto alla revoca del consenso prestato dovranno essere indirizzate direttamente al Titolare all’indirizzo email indicato al punto 1. In alternativa è possibile esercitare i propri diritti inviando relativa comunicazione mediante una raccomandata A/R all’indirizzo del Titolare.